Les Bordeaux/Bordeaux Supérieur ont décidé de passer à l’offensive sur le marché américain. Objectif : conquérir une nouvelle clientèle.

Bernard Farges, Président du syndicat viticole Bordeaux/ Bordeaux Supérieur Echos Judiciaires Girondins : Quelle est aujourd’hui la situation des exploitations dans votre appellation ? B. F. : Tout le bordelais souffre en dehors des très grands crus. Nous n’avons pas retrouvé le niveau de ventes de septembre 2008. Dans notre appellation certains sont en grande difficulté. On peut considérer que 10 à 15% des entreprises sont dans le rouge et observées avec inquiétude par les banquiers. EJG : Pourquoi s’investir plus avant sur le marché américain ? B. F. : De nombreuses propriétés ont déjà un pied sur le marché américain. Il existe encore de forte marge de développement. Il y a des places à prendre où nous ne sommes pas représentés. De plus la parité euro/dollars est favorable depuis quelques mois à nos vins. EJG : Comment s’organise cette offensive ? B. F. :  Ca a commencé il y a un an lorsque quatre de nos collègues sont partis aux USA en mode observatoire pour voir ce que nous pourrions faire à titre collectif pour apporter un appui aux viticulteurs indépendants un peu désarmés pour attaquer ce marché. EJG : Le CIVB mène déjà ce type d’action... B. F. : L’initiative de notre syndicat vint compléter et non concurrencer les autres opérations. Nous participons au concours de Los Angeles par la création d’une catégorie Bordeaux et allons mener d’autres actions comme l’encrage de la marque auprès des prescripteurs et des formations de sommeliers et de cavistes américains. EJG : Qu ‘attendez-vous de la nouvelle équipe mise en place au CIVB ? B. F. : Si l’on écarte les 4% que représentent les grands crus il faut redorer notre image plutôt abîmée parce que l’offre ne correspond pas au marché en terme qualitatif. Il nous faut remonter en gamme. C’est beaucoup de travail... En matière d’exportation il faut se concentrer sur une douzaine de destinations au lieu de 25 à l’heure actuelle. Je pense par exemple à des rendez-vous comme le Hong Kong Vine Festival qui se tient fin octobre et qui est la réplique de Bordeaux Fête le vin. Environ 100 000 personnes y sont attendues. Propos recueillis par E.M.

Yes we can ! C’est en quelque sorte l’esprit de cette campagne lancée aux USA par la plus grande appellation de Bordeaux (60 000 hectares, 55% du vignoble girondin et 5000 producteurs ). Objectif : exister face aux Grands Crus dont la réputation n’est plus à faire : «Nos vins font partie des choses simples dans la vie : ils sont accessibles, biens faits et chaleureux. Ils sont les témoins des bons moments de la vie et donc source de partage avec des amis, en famille, à deux, pour une fête ou tout simplement pour accompagner un repas...

Tel est le message que les producteurs entendent faire passer outre atlantique.

« Nous aimerions qu’à chaque gorgée de nos vins défilent sous leurs yeux nos paysages ensoleillés, nos cuisines vivantes et animées, les verres qui trinquent sur les terrasses » explique Bernard Farges le président du Syndicat Viticole : « Nos voulons donner aux américains l’opportunité de mieux connaître nos vignerons, leurs vins et leur histoire, de leur montrer la variété, la qualité de la gamme, les goûts et arômes de nos vins et de nos cépages ».

Pour mener à bien ces actions, le Syndicat Viticole des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur a retenu l’agence de communication américaine Balzac Marketing basée dans la Napa Valley et l’équipe franco-américaine de Vin’Animus dont les bureaux sont à Bordeaux.

Ce programme, nommé Planet Bordeaux en référence au site oenotouristique du syndicat situé sur la rive droite en plein vignoble de Beychac et Caillau est financé par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux et l’Organisation Commune des Marchés, et viendra compléter différentes actions en cours sur le sol américain.

Du côté des consommateurs américains une étude menée récemment par le CIVB relève « des attentes fortes », l’élément fondamental étant le « value for money », le rapport qualité/prix.

Si le marché américain est toujours en croissance, il demeure impacté par la crise. Le positionnement prix /bouteille entre 10 et 25 dollars se confirme comme étant un segment de développement des ventes de vins et la majorité des bouteilles de Bordeaux/Bordeaux Supérieur disponibles aux États-Unis sont dans cette fourchette de prix.

Sur 100 vins sélectionnés par les jurés américains pour le concours « Today’s Affordable Bordeaux 2010 », 42 sont issus des appellations Bordeaux/ Bordeaux Supérieur.

Eric MOREAU