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Le Château Kirwan fait peau neuve avec un nouveau chai

Gironde Actualités 7 avril 2017

Édifié à la fin du XVIIIe siècle et dans les mains de la famille Schÿler depuis 1926, le Château Kirwan, Grand Cru Classé 1855 de Margaux, connaît aujourd’hui un nouveau tournant dans son histoire et son développement : après 24 mois de travaux, il dévoile son nouvel outil de production.

Un défi architectural confié au cabinet A3A

La famille Schÿler a ainsi retenu le cabinet bordelais A3A de Caroline Marly et Guy Troprès pour mettre en valeur l’héritage du patrimoine XVIIIe du Château Kirwan dans une démarche contemporaine, tout en offrant la meilleure réponse technique aux activités viticoles de la propriété.

L’imposante façade découpée dans l’acier inoxydable par le feu du laser est l’œuvre des artistes Anatoly et Kinga Stolnikoff, ré-interprétant ici « l’histoire de Noé, inventeur de la vigne et du premier tastevin ». Sur les ramifications du pied de vigne, sont repris les mots qui décrivent l’apparence et les saveurs du vin.

37 cuves en béton fabriquées sur-mesure

La construction d’un cuvier neuf à l’emplacement des anciens chais, découle de la volonté du Château Kirwan d’adapter la taille de la cuverie aux parcelles de son vignoble. Un nouveau chai de 1ère année relie le cuvier aux chais existants : ses lignes contemporaines sont d’une extrême simplicité, et pourtant d’une véritable prouesse technique, soulignant la charpente et la toiture zinguée à facettes.

La réalisation intègre également de nouveaux espaces de réception pour les particuliers et les entreprises : une salle panoramique de 80 m2 avec une vue imprenable sur les vignes d’un côté et sur le grand chai à barriques de l’autre ainsi que son office attenant, Le Grand Chai (privatisable de juillet à mi-septembre) et toujours disponible à la réservation : la salle de l’Orangerie de 220m2.

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