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Les Vendanges du Savoir à la Cité du Vin

Sortir 10 mars 2017

Dès ce mois de mars, les Vendanges du Savoir inaugurent un nouveau type de rencontres universitaires : les dégustations savantes. Une autre manière de déguster grâce à l’analyse scientifique. Mardi 14 mars, à 18h30, dans l’Atelier des Découvertes, Axel Marchal, maître de conférences, œnologue à l’Université de Bordeaux dévoilera les secrets des petits et grands vins sur le thème « Dans quelle mesure le goût du vin révèle-t-il son origine ? »

 

Sophie DUBERGA

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