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Maison du Vin de Saint-Émilion : le Salon Dégustation, nouvel espace

Gironde Actualités 30 décembre 2016

La Maison du Vin de Saint-Émilion accueille chaque jour de l’année les touristes et amateurs de vin du monde entier pour leur présenter les crus des appellations Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru, Lussac Saint-Émilion et Puisseguin Saint-Émilion. La boutique propose plus de 250 châteaux dans différents millésimes au prix de la propriété. Une équipe de professionnels est là pour accompagner chaque personne tandis que des viticulteurs sont régulièrement présents pour faire déguster leurs vins.

Au premier étage de cette ancienne bâtisse située au cœur de Saint-Émilion se trouve une grande salle entièrement dédiée « L’école du Vin », où des groupes d’une trentaine de personnes peuvent être formés par des professionnels accrédités sur des modules qui peuvent aller de deux heures à une journée.

Un nouvel espace de convivialité

À la rentrée 2016, de nombreux aménagements ont été réalisés à la Maison du Vin pour améliorer l’accueil des visiteurs. L’entrée principale s’est dotée d’un écran géant qui permet la diffusion de films événements (Saint-Émilion Jazz Festival, Portes Ouvertes des vins de Saint-Émilion, Ban des Vendanges et Fête de Printemps de la Jurade de Saint-Émilion…) et d’une nouvelle table des senteurs qui encourage le visiteur à deviner les arômes qui se cachent dans chaque tube et lui permet ainsi d’exercer son sens de l’odorat, indispensable à la dégustation.

Également, la Maison du Vin a décidé de compléter son offre de formation en créant le « Salon Dégustation ». Ce nouvel espace a été pensé pour accueillir le public dans un cadre convivial, pour que chacun se sente « comme à la maison ». On peut ainsi participer à 4 modules de formation de 40 minutes (entre 20 et 28 €), animés par un sommelier : le module découverte, les terroirs, les Grands Crus Classés ou encore la dégustation à l’aveugle.

Ce format plus court permet de déguster 3 vins et de découvrir les spécificités des vins de Saint-Émilion dans un environnement chaleureux et décomplexé, propice aux échanges.

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