La commercialisation des vins de Bordeaux est en progression de 1,3% par rapport à 2006, avec 5,7 millions d’hectolitres pour un chiffre d’affaires de 3,4 milliards d’euros en progression de 4 %.
Les ventes de vins de Bordeaux en grandes et moyennes surfaces (GMS) sont en léger repli en volume (-2%) avec 1,61 million d’hectolitres, soit l’équivalent de 214 millions de bouteilles. Par contre, le chiffre d’affaires progresse de 3 % pour atteindre 907 millions d’euros.
Les vins de Bordeaux, en grandes surfaces traditionnelles (hors hard-discount), suivent la tendance d’une baisse générale des ventes de vins, qui affecte également les vins de qualité (-1% pour 5,22 Mhl) en 2007.
. Les vins rouges : des évolutions différenciées :
- Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac : + 1 % pour 133 000 hl.
- Médoc & Graves : + 2% pour 224 200 hl.
- Les Côtes : = pour 190 000 hl.
- AOC Bordeaux rouge : - 6% pour 763 200 hl.
- AOC Bordeaux Supérieur : +1% pour 121 500 hl.
- Les vins rosés ont progressé de 2 % avec un volume vendu de 68 700 hl.
- Les vins blancs secs confirment leur progression avec + 4% pour 86 350 hl vendus. A noter une vive reprise des ventes des appellations Bordeaux Blanc sec (+9% pour 45 600 hl) et Entre-Deux-Mers (+8% pour 16 200 hl)
- Les vins blancs liquoreux fléchissent de 3% pour s’établir à 27 000 hl.
Ventes en hard-discount : Les ventes de vins de Bordeaux dans ce circuit s’établissent à 199 000 hl (- 2%) soit l’équivalent de 26 millions de bouteilles.
Nouveau dynamisme
Après deux années de croissance modérée, les exportations de vins de Bordeaux s’accélèrent en 2007 en volume et en valeur. Elles s’élèvent à 1,94 million d’hectolitres (+7%), soit l’équivalent de 258 millions de bouteilles. Le chiffre d’affaires est également en hausse avec + 9%, pour s’établir à 1,39 milliard d’euros. Cette croissance des expéditions des vins de Bordeaux concerne les deux couleurs :
. les vins rouges (85% des exportations) progressent de 6% en volume,
. les vins blancs (15% des exportations) sont en hausse de 8%.
• Le Royaume-Uni conserve sa place de premier pays en valeur pour les vins de Bordeaux avec un chiffre d’affaires de 235 millions d’euros (+4%). En volume, la progression est de 9% pour 281.000 hl.
• L’Allemagne devient le premier marché des vins de Bordeaux en volume avec 327 000 hl (+2%). Le chiffre d’affaires s’établit à 126 millions d’euros (+1%).
• La Belgique enregistre un léger retrait de 2% (319.000 hl). En revanche, la valeur progresse de 10% avec 153 millions d’euros.
• Les Pays-Bas se redressent avec 106.000 hl (+8%) et un chiffre d’affaires de 45 millions d’euros (+12%).
• Aux USA, les volumes de vins de Bordeaux poursuivent leur progression : + 6% pour 163 000 hl exportés. C’est le 2ème pays en valeur avec un chiffre d’affaires de 196 millions d’euros. Le Canada enregistre lui aussi une hausse de 6% pour 74 000 hl.
• La zone asiatique est toujours très active avec des progressions à deux chiffres. Le Japon connait une hausse de + 2% pour 137 000 hl.
Les exportations vers Hong-Kong s’élèvent à 28 000 hl (+54%), la Chine marque elle aussi une belle progression de + 82% (43.000 hl), tout comme la Corée du Sud (+40% pour 38 500 hl) ou bien encore Singapour (+ 94% pour 15.000 hl).
• La Russie, toujours très dynamique, affiche aussi une progression à deux chiffres en volume (+44%) pour 29 000 hl et en valeur (+17%) pour s’établir à 14 millions d’euros.
| Légende photo : En 2007, la commercialisation des vins de Bordeaux en volume se répartit ainsi : 67 % en France et 33 % à l’export (Crédit photo CIVB) |
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