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Wow ! vins authentiques et vraies rencontres

Gironde Actualités 9 décembre 2016

Vinexpo Bordeaux, qui aura lieu du dimanche 18 au mercredi 21 juin 2017, proposera pour la première fois un espace entièrement dédié aux vins biologiques et biodynamiques. Cette nouvelle entité baptisée WOW ! (World of Organic Wines !) séduira les professionnels à la recherche de vins élaborés par des artisans vignerons. Au sein de WOW ! espace articulé autour de tables de dégustation, les vignerons présenteront des vins biologiques ou biodynamiques et échangeront sur leurs produits, les valeurs et la passion qui les animent. Des conférences et des tables rondes sur des thèmes liés à cet univers viendront compléter ces rencontres. Un restaurant dédié composera des plats 100 % bio. Situé au Palais des Congrès, dans l’enceinte de Vinexpo Bordeaux, l’espace WOW ! reflétera une ambiance conviviale et authentique. Si les vins biologiques ont toujours été présents à Vinexpo, que ce soit sur les stands des exposants, dans les dégustations de l’Academy Vinexpo, ou encore lors de la dégustation des vignerons bio d’Aquitaine, la création de WOW ! répond à un réel besoin. Grand nombre d’importateurs, de sommeliers et de cavistes sont en effet à la recherche d’une offre bio clairement identifiée pour satisfaire la demande d’un marché en pleine croissance.

WOW ! s’inscrit dans une volonté d’ouverture de Vinexpo aux entreprises viticoles à taille humaine en permettant aux exposants une participation à Vinexpo Bordeaux à des tarifs attractifs et des créneaux flexibles.

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