Gironde Actus

Comme chaque année, c’est l’effervescence au mois de novembre, avec une pluie de prix toujours plus nombreux. Des plus confidentiels aux plus prestigieux, quel bilan pour cette saison ?

Jeune, nouveau venu et déjà récompensé ! À tout juste 29 ans, Xavier Lalère a ouvert sa première chocolaterie artisanale à Bordeaux en avril dernier.

Ce n’est pas en hommage à Lino Ventura, un acteur qu’il aime pourtant beaucoup, qu’Arnaud Deffez a appelé son restaurant Cantina Lino. C’est plutôt en hommage à son grand-père, Lino, dont les souvenirs d’enfance le ramènent toujours à ces joyeuses tablées qui mêlaient sa famille italienne et celle originaire du Gers.

Finis les salons Vivons au parc Expositions de Bordeaux. Face à l’érosion de ces rendez-vous, le personnel a interrogé des visiteurs, membres, mais aussi du public qui ne fréquente pas à ce type d’événement.

Cacolac, marque girondine emblématique, fête ses 65 ans avec un événement incroyable : l’entreprise redevient 100 % familiale ! Son président, Christian Maviel, membre de la famille cofondatrice, vient en effet de reprendre le contrôle de la totalité de son capital.

Le premier restaurant Burger de Papa de la région vient d’ouvrir dans la nouvelle extension du centre commercial de Bordeaux Lac.

« Prévenir pour bien vieillir », tel est le thème de la 6e édition du Colloque européen Silver Économie et Habitat, organisé par la Ville de Bordeaux et la société Logévie avec le soutien notamment de l’ADI Nouvelle-Aquitaine et de Bordeaux Métropole.