Sommaire
[ Gironde ] La ruée vers l'eau
p. 4
La Closerie des Parfums s'affirme
p. 14
CIS Valley, nouveau siège flamboyant et durable
p. 18
Que vont devenir les « entreprises zombies » ?
p. 30
Que penser du degré d'alcool dans les vins ?
p. 34
Investissements étrangers, la Nouvelle-Aquitaine attractive malgré tout
p. 40
« L'artisanat est résilient »
p. 42
Entreprises en difficulté, les atouts du système français
p. 48
Le bio résiste à la crise sanitaire
p. 58
