Sommaire
Nouvelle-Aquitaine : les nouveaux défis de l’agroalimentaire
p. 4
L’Onglerie change de main
p. 12
Covid et loyers commerciaux : les bailleurs gagnent
p. 22
PORTRAITS DE L’ÉTÉ - Dominique Ascarateil : l’insatiable épicurien
p. 26
Vers l’hypermarché bas carbone ?
p. 42
SORTIR EN GIRONDE : Festival ODP, une œuvre solidaire
p. 44
