Couverture du journal du 01/05/2025 Le nouveau magazine

Stéphane Douence : un terrien bouillonnant

Il est tombé dans l’agroalimentaire quand il était petit, et ça tombe bien car c’est sa passion. Portrait d’un homme du terroir ancré qui a fait fructifier l’entreprise familiale.

STÉPHANE DOUENCE, agroalimentaire, ARIA NOUVELLE-AQUITAINE

Stéphane DOUENCE, président de l’ARIA © D. R.

Il marche à l’affect et le clame haut et fort ! Stéphane Douence, « 100 % produit de l’agro-alimentaire », est très attaché au Sud-Ouest. Bordelais ayant grandi rive droite, il suit des études de commerce à l’lseg, qu’il termine en 2007, avec un mémoire de fin d’année sur « L’Influence de l’émergence du terroir sur l’agro-alimentaire » : « J’ai une empreinte terroir qui est en moi », conclut-il.

EMPREINTE TERROIR

Il commence sa carrière chez William Saurin, se payant l…

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