Nathalie VALLEZ

Bouliac - L’hôtel-restaurant Le Saint-James, racheté par le groupe financier JC Parinaud, voit plus grand. Engagé dans un vaste plan d’investissements et de travaux jusqu’en 2026, le lieu va être transformé, agrandi, va monter en gamme tout en conservant son esprit. Il va ainsi former un complexe hôtelier complet avec le Café de l’Espérance et le château Terrefort à Bouliac.

PORTRAIT - Arrière-petit-fils de l'inventeur des crèmes Jock, Jean-Philippe Ballanger a longtemps dirigé l'entreprise familiale avant de lancer la distillerie de whisky Moon Harbour.

L’IA est une chance pour le barreau de Bordeaux. C’est le message porté par les bâtonniers Caroline Laveissière et Jérôme Delas présents à l’atelier organisé par la Conférence des bâtonniers sur l’intelligence artificielle.

BORDEAUX - Lancé en 2017 dans un bunker qui abrite sa distillerie et ses chais de vieillissement, jouxtant la base sous-marine, le whisky Moon Harbour s’impose dans l’univers des spiritueux. Parallèlement, Jean-Philippe Ballanger, son fondateur et directeur général, lance une activité événementielle ainsi que C. Spirits, un lieu dédié aux cigares et spiritueux.

Réunis à Arcachon pour l’université d'été des barreaux, les bâtonniers de France ont participé à plusieurs ateliers dont un consacré à l’intelligence artificielle. S’il faut se l’approprier et le maîtriser, l’outil est une vraie chance pour les barreaux.

Avec sa nouvelle scénographie, la Porte Cailhau renoue avec son histoire médiévale et propose une visite historique, architecturale et immersive.

Le 1er juillet 2022 a vu la création des commissaires de justice ! Cette nouvelle profession est la fusion entre les métiers d’huissiers de justice et de commissaires-priseurs judiciaires. Rencontre avec Carole Luzier, présidente de la Chambre Régionale des Commissaires de Justice (CRCJ) de Bordeaux qui fait le point après 2 ans d’activité.