Nathalie VALLEZ

L’association remettait la semaine dernière les DCF Awards qui récompensent la performance commerciale des entreprises régionales.

Longtemps dénigré en France, le métier de commercial commence aujourd’hui à être revalorisé. Il faut dire que notre économie manque cruellement de commerciaux de terrain. Association historique et emblématique, les Dirigeants Commerciaux de France (DCF) s’emploient sans relâche à sensibiliser les jeunes à ces professions de relations humaines stratégiques. Rencontre avec Patricia Gratas, présidente des DCF Bordeaux-Gironde à l’occasion des DCF Awards, trophées de la performance commerciale qui se tenaient la semaine dernière à Bordeaux.

Avant l’orgie de chocolat attendue pour les fêtes, prenons le temps de le déguster dans 2 nouveaux lieux consacrés à cette merveilleuse gourmandise : les Chocolateries Lalère et Hasnaâ.

Réélue présidente de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Gironde, avec sa liste « Fiers d’être artisans » Nathalie Laporte se livre, sans langue de bois ! Et martèle son credo : la proximité sur les territoires.

Depuis plus de 10 ans, il fait un carton d’audience sur M6 avec des émissions aussi pédagogiques que trash telles que Top Chef et Cauchemar en cuisine. Attaché viscéralement à Bordeaux, il fourmille toujours de projets parmi lesquels l’ouverture de son nouveau restaurant aux Chartrons. Sans oublier la sortie de son livre…de cuisine évidemment. Rencontre avec un homme pressé.

Les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et l’hôtellerie se retrouveront au salon Exp’Hôtel du 28 au 30 novembre 2021 au parc des expos de Bordeaux-Lac sous l’égide de son président, l’emblématique star télé Philippe Etchebest.

Le caviar de Neuvic, dont le domaine piscicole est implanté précisément à Neuvic en Dordogne, présente son nouveau produit : le premier caviar bio français.

Elle-même ancienne chef d’entreprise confrontée à la liquidation, Claudine Péry est présidente d’Entraide & Entrepreneurs qui vient en aide aux entrepreneurs en difficultés. Rencontre avec une battante au parcours sans répit qui célèbre bientôt les 5 ans de son association unique à Bordeaux.

La présentation de la nouvelle jetée internationale par Simon Dreschel a permis au nouveau directeur de l’aéroport de Bordeaux-Mérignac de faire le point sur sa stratégie.

L’antenne bordelaise des Forces Françaises de l’Industrie rassemble des industriels soutenant le made in France et la réindustrialisation des territoires.

Défense des libertés fondamentales, indépendance et adaptabilité. Le Barreau de Bordeaux, incarné par le Bâtonnier Christophe Bayle et le vice-Bâtonnier Caroline Laveissière, a fait le point sur son action au cours de la rentrée solennelle des avocats qui avait lieu le 1er octobre. Un temps fort de la profession qui a fait salle comble au Hangar 14, soit 1 200 personnes.

Cosmétiques naturels et bio à base de thé blanc, Cosmélâme est une gamme de 3 soins réconfortants lancés par la bordelaise Astrid Hermelin.