Élu président de l’ARIA Nouvelle-Aquitaine (Association Régionale des Industries Agroalimentaires) le 30 juin dernier, Stéphane Douence, par ailleurs directeur général de la Vinaigrerie Générale (24), fait face aux nouveaux défis de la profession dans un contexte de crise due à l’inflation et à la pénurie de matières premières.
Il pourrait être un symbole du dynamisme apporté par l’œnotourisme : le Couvent des Jacobins fête les 120 ans de sa famille propriétaire et investit un œnotourisme novateur.
La saison s’annonce prometteuse pour le vignoble bordelais qui développe son offre œnotouristique. Restaurants, guinguettes, chambres d’hôtes, visites et dégustations : 2022 est riche de nouveautés.
Comme dans d’autres secteurs, les entreprises du paysage recrutent. Président de l’Union Nationale des Entreprises du Paysage (Unep) Nouvelle- Aquitaine, Nicolas Buchoul, également PDG de l’entreprise « Paysage des Graves » basée à Cestas, évoque les métiers du paysage, leur évolution et leur rôle prépondérant dans la lutte contre le réchauffement climatique. Un secteur en croissance, essentiel et stratégique.
Le bailleur social Domofrance, premier producteur de logements en Gironde, se développe dans 8 départements de Nouvelle-Aquitaine notamment dans des zones en tension.
Lancé en 1999 par Nelly Pélissier-Hermitte, l’institut de beauté Soin de Soi s’est développé et compte désormais un laboratoire de fabrication de cosmétiques à Gradignan et une boutique à Bordeaux.
À l’instar d’autres secteurs économiques, le monde du vin profite de la croissance économique. C’est ce que nous révèle Jérémy Sarthou, dirigeant fondateur du cabinet bordelais Sarthou & Associés qui a publié dernièrement deux études sur la rémunération des cadres et leurs motivations à s’engager dans ce secteur viti-vinicole toujours attractif en France et en particulier en Gironde.
Jean-Daniel Compain, directeur de salons prestigieux tels que la Fiac ou la Biennale des antiquaires et de la haute joaillerie, organise « BAD+ », premier salon de l’art contemporain de Bordeaux du 7 au 10 juillet prochains.
La belle maison d’hôtes de la rue de la Course Maison La Course a été rachetée par une voyageuse intrépide et créative qui a redéfini ce lieu à son image.
La Halle des Chefs, plateforme digitale créée par trois Bordelais et spécialisée dans les produits du grand Sud-Ouest, présente une trentaine de producteurs et 500 références.
Grâce au crowdfunding et au système de portage, Terra Hominis aide des vignerons à s’installer et se développer. Avec plusieurs projets dans le Bordelais, ses ambassadeurs soutiennent le « Bordeaux loving » !
Lutte contre les violences, en particulier intrafamiliales, application de la politique pénale dans un temps raisonné… Arrivé en juillet 2021, le Procureur Général près la cour d’appel de Bordeaux Pierre-Yves Couilleau nous détaille sa mission et ses priorités.
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