Des paniers de poissons, en direct des producteurs, frais, durables et éthiques. Derrière la promesse de l’entreprise Poiscaille, créée en 2016 par le Bordelais Charles Guirriec, « il y a de véritables valeurs, et surtout la volonté d’une juste rémunération des pêcheurs », affirme ce passionné de pêche, qui a notamment travaillé au sein du ministère de la Pêche avant de se lancer dans l’entrepreneuriat.
Après 10 années d’activité, un chiffre d’affaires de 17 millions d’euros en 2025, 28 000 clients inscrits, 50 000 paniers livrés chaque mois, et la mise en place d’une flotte partenaire de 250 pêcheurs et pêcheuses dans toute la France (soit 5 % de la flotte nationale), dont une partie sur le bassin d’Arcachon, où il se rend régulièrement dans sa maison de famille, Charles Guirriec a décidé d’emprunter une voie originale pour accélérer : un passage dans l’émission Qui veut être mon associé ? (QVMA), diffusée sur M6, le 22 janvier dernier.
Une démarche inhabituelle de la part d’une PME de 75 employés, avec 10 ans d’ancienneté…
