Seul incubateur sectoriel du monde du vin, couvrant toute la chaîne de valeur de la viticulture à l’expérience de dégustation, Start-Up Win de Bernard Magrez présente sa 6e promotion de jeunes pousses. Sélectionnées par un jury d’experts reconnus du secteur, elles bénéficieront d’un accompagnement par Unitec et d’un accueil au sein de l’Institut culturel Bernard Magrez, à Bordeaux.
Vitidrone, qui allie drones autonomes et IA pour surveiller le vignoble ; Nasdrow, créateur de cocktails sans alcool ; Novobiome, deeptech de biologie et d’IA développant des modèles d’intestins humains in vitro pour tester les polyphénols du vin ; Lumireur, qui améliore le contrôle visuel du vin dans les chais, sont les start-ups girondines sélectionnées parmi ces dix nouvelles sociétés, dont Clic Recycle et ses solutions naturelles et innovantes pour régénérer les écosystèmes, originaire de Barcelone.
Depuis sa création en 2021, Start-Up Win a accompagné 150 projets. Parmi eux, celui de la start-up Bienesis (canopée de protection des vignes), qui a remporté le prix « Best of Innovation » du CES de Las Vegas en janvier dans la catégorie AgriFoodTech, parmi 3 600 candidatures.
