Couverture du journal du 01/02/2026 Le nouveau magazine

Un saké de Bordeaux ! 

brasserie Saké de Bordeaux

Les Sakés de Bordeaux ont été brassés à Mios © D. R.

Fruit d’un long travail entre le Japon et la Gironde, le Saké de Bordeaux arrive sur le marché ! Tomoo Oda, maître brasseur japonais, a choisi de s’installer en terres girondines pour créer la brasserie Saké de Bordeaux en 2022. C’est là qu’il a élaboré la…