« Ce qui m’a toujours intéressé c’est le patrimoine, il n’y a pas de présent sans passé. » Homme d’affaires esthète, Silvio Denz a créé un groupe mêlant vins et spiritueux, parfums, flacons, hôtellerie et gastronomie. En Gironde, les vignobles Silvio Denz, qui fêtent leurs 20 ans, s’étendent dans la région de Saint-Émilion (Châteaux Faugères, Péby Faugères, Cap Faugères et Rocheyron) et dans le Sauternais (château Lafaurie-Peyraguey). Ils sont intégrés dans un groupe art de vivre qui se déploie autour de quatre places fortes déclinant le même univers : en Alsace, dans le Bordelais, en Écosse et en Suisse.
Grands Crus classés
C’est en 2005 que Silvio Denz a investi pour la première fois dans le vignoble bordelais. Le vin de Bordeaux, il l’avait découvert lors des déjeuners dominicaux : « On avait droit à un verre avec mon frère », se souvient-il. Après une première carrière dans la finance, puis dans les parfums (cf. encadré), il a ensuite investi, après le rachat du groupe familial, dans un vignoble en Espagne en association avec plusieurs amis. Une première expérience qui lui a donné envie de poursuivre.
Quelques années plus tard, il a choisi le Bordelais et visité une trentaine de propriétés avant de découvrir le château Faugères. « Je recherchais quelque chose qui soit classable, qui puisse générer une plus-value. À Faugères, il y avait le terroir, le patrimoine, la qualité des terres. J’étais persuadé que c’était possible. » Très vite, l’homme d’affaires engage des transformations qui permettront à ses vins Château Péby Faugères et Château Faugères de s’élever au rang de Grands Crus classés de Saint-Émilion (en 2009).
Le chai cathédrale du château Faugères conçu par l’architecte Mario Botta. © Twin
650 flacons de collection
En 2008, avec l’acquisition de la cristallerie Lalique, le groupe Silvio Denz se construit une identité forte. « J’ai appris que Lalique était en vente. Je m’intéressais surtout à la partie parfum », se remémore-t-il. L’homme d’affaires a déjà acquis, entre 1998 et 2005, trois collections de flacons anciens, des créations de René Lalique et François Coty. « J’avais déjà 700 flacons. Trois ans plus tard, j’ai acheté Lalique et ils sont maintenant exposés dans le musée », se félicite-t-il.
Après avoir racheté la cristallerie, Silvio Denz fonde la société Lalique Group qui est cotée en Bourse, et possède un portefeuille de marques de luxe. Il réoriente alors la société vers le lifestyle autour de six piliers : parfums, bijoux, art, décoration d’intérieur, architecture et hôtels-restaurants (« hospitality »). « La partie cristallerie ne représente plus que 30 % de l’a…
