Les carreaux de Bordeaux n’ont aucun secret pour lui. « À l’œil et à l’oreille, on sait quand ils sont secs », témoigne Jean-Marie Pruvost. À 68 ans, il est détenteur d’un savoir-faire ancestral. Co-gérant avec son beau-frère de l’entreprise Storme-Pruvost à Gironde-sur-Dropt, c’est ici, en fond de parcelle, qu’est extraite la terre qui va servir à la fabrication des carreaux, carrelages, dallages et autres briques en terre cuite. « Nous n’utilisons que de la terre et de l’eau, pas d’additif », insiste Jean-Marie Pruvost.
La terre est extraite sur le site de l’entreprise. © Hélène Lerivrain
La matière est broyée, mélangée et fin prête pour la fabrication des carreaux à la main dans des moules en bois. Comme un moment suspendu. Charentaises au pied, dans un hang…
