Voilà un vin qui ne manque pas de singularité. À la façon des Champenois, Olivier Cazenave, vigneron trublion, propose dans cette cuvée Échappée un assemblage de trois millésimes. Chose rare dans la famille des vins de Bordeaux !
En l’occurrence, ce blend associe un doux mélange des millésimes 2018, 2019 et 2020 à parts égales en 100 % merlot. Cela donne au vin une réponse…