En 2008, la célèbre famille Castel se porte acquéreur du château Montlabert au cœur du vignoble de Saint-Émilion. Un vaste plan ambitieux est immédiatement pensé pour que ce cru accède au rang de classé lors des prochaines classifications saint-émilionnaises. Une récompense obtenue brillamment en 2022.
Situé à l’ouest de la cité, aux abords des châteaux Figeac et Cheval Blanc, son terroir est composé majoritairement de veines argileuses en profondeur recouvertes de sables anciens particulièrement drainant. Cette typologie est une aubaine dans les années de forte sécheresse, jouant un rôle de régulateur hydrique précieux.
Les vins, aujourd’hui, constituent une valeur sûre de l’appellation pour leur profil juteux, mêlant adroitement les facettes de son terroir avec sa dominante de merlot (80 %) ainsi que l’apport de 20 % de cabernet franc. Ces deux cépages complémentaires se lient adroitement pour former le moelleux et la structure des tanins.
L’autre force de Montlabert réside dans son accueil au public reconnu en octobre dernier par la médaille d’or du concours Best of Wine Tourisme dans la catégorie « Architecture et Paysage ». Une juste récompense au regard des investissements consentis par la famille Castel dans la rénovation splendide de ce cru classé.
Chais, cuviers, jardins et château constituent un site exceptionnel ouvert au public et proposant de nombreuses expériences sensorielles allant des cours de cuisine, aux déjeuners bucoliques, aux dégustations de trésors… Les journées Portes Ouvertes de Saint-Émilion, les 4 et 5 mai prochains, sont une occasion idéale pour s’y rendre et découvrir cette propriété en famille.
