Couverture du journal du 29/08/2025 Le nouveau magazine

Mérignac – Les Nouvelles Fermes poussent

La start-up Les Nouvelles Fermes a officialisé le démarrage de la production de sa deuxième ferme girondine.

Les Nouvelles Fermes

Les cinq fondateurs des Nouvelles Fermes © Sarah Arnould

Après celle de Lormont en 2019, c’est à Mérignac que l’entreprise Les Nouvelles Fermes a ouvert l’une des plus grandes fermes d’aquaponie d’Europe. Sur 5 000 m2, ce sont chaque…