Un réel vent de créativité souffle sur le vignoble bordelais. Et c’est une très bonne nouvelle ! Sans renier le style des grands vins classiques qui ont fait sa réputation internationale avec les qualités qu’on leur connaît, même les crus classés osent se démarquer avec des cuvées offrant une variante singulière et innovante.
C’est entre autres le cas au château Couhins, cru classé de Graves, et propriété de l’Inrae depuis 1968…
![Illustration de l'article [ Un mois, une œuvre ] Ébauche de liberté](https://www.echos-judiciaires.com/wp-content/uploads/2025/08/Delacroix__Etude_Grece_Ph_F_Deval_1-scaled-760x396-c-default.jpg)
