“On a envie de travailler ensemble tout le temps”. Mayana Elbaz et Mathieu Piron-Lafleur ont lancé ensemble un concept inédit en France : Persil & Romarin. Le principe : proposer le premier service, en abonnement, de chef cuisinier qui se rend chez les particuliers préparer en une seule fois les repas de la semaine. Leur envie d’entreprendre en couple remonte à quelques années, à Paris. “Je pense que c’est ce qui fait que notre couple a si bien marché dans le travail. Quand on s’est rencontré, on était dans la même entreprise en alternance, et on s’est habitué à être tout le temps ensemble”, relate l’entrepreneur. C’est pourquoi lorsque l’idée de ce concept inédit…
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