Après plusieurs éditions en virtuel, Vinitech-Sifel, le salon international professionnel de référence en matière d’innovations et d’échanges des filières vitivinicoles et fruits et légumes, a fait son grand retour en présentiel, au parc des expositions de Bordeaux, du 29 novembre au 1er décembre dernier.
La thématique de cette année était : les filières vitivinicoles, arboricoles et maraîchères qui doivent s’adapter et évoluer pour faire face au changement climatique et à la transition agroécologique. Avec près de 750 exposants (dont 17 % d’internationaux) et 41 934 visiteurs, les professionnels étaient au rendez-vous. Cette 23e édition a ainsi eu pour but d’illustrer le dynamisme des filières et leur capacité à s’adapter aux défis technologiques et environnementaux.
« LA VIGNE EST L’IMAGE DU BORDELAIS »
Alain Rousset, président de la Région Nouvelle-Aquitaine, et Philippe Autran, président de BEAM (Bordeaux Events and More), ont ouvert la marche avec la conférence-débat inaugurale portant sur « Les Premières Controverses de la vigne et du vin ». Le président de la région s’est d’abord voulu ra…
