[ Portraits de l’été ] Dominique Ascarateil : l’insatiable épicurien

Vivre de ses passions et de ses coups de cœur, beaucoup en rêveraient, mais ce n’est pas toujours réalisable. C’est pourtant comme ça que Dominique Ascarateil mène sa carrière et ses choix de vie. Le bac en poche, ce Bordelais passé par Tivoli a la passion du tennis. Alors il se met à la compétition et passe un brevet d’État pour l’enseigner. Mais lorsqu’il fait l’armée à Cognac, quelques années plus tard, il a le déclic. Fini le tennis, lui qui se passionne désormais pour la bourse et le monde économique, prend le chemin le plus direct pour y parvenir : une école de commerce et des études d’expert-comptable. Influencé par son oncle entrepreneur qui lui présente son expert-comptable et son commissaire aux comptes, il est emballé par ce métier : « J’ai adoré mes études que j’ai reprises à 23 ans. Je suis arrivé 1er au DSCG (Diplôme Supérieur de Comptabilité et de Gestion), un cheminement qui s’est fait en accélération » estime-t-il. À la fin de son stage obligatoire de fin d’études, il monte so…