Amicis : Une table cosy chic à Bordeaux

Une nouvelle table à la fois chic et cosy vient d’ouvrir dans le quartier des Grands-Hommes. Le restaurant Amicis – qui évoque l’amitié en latin – propose une offre gastronomique et une partie bistrot « décontracté et professionnel », comme l’annonce l’équipe. Il a été ouvert au printemps dernier par le chef Alexandre Baumard – ancien étoilé au Logis de la Cadène et au Gabriel – associé au chef pâtissier Damien Amilien (meilleur pâtissier sud-ouest 2023 selon le Gault&Millau) et au chef sommelier Julien Tabbacchiera. Une bonne partie de l’équipe a également travaill…