La gestion des Halles de Talence évolue. Depuis leur ouverture en 2018, le basque Biltoki prenait à bail l’ensemble de la Halle pour l’exploiter et sous-louer les espaces aux commerçants. L’entreprise assumait alors l’ensemble des responsabilités liées à la gestion locative, aux travaux, à la commercialisation des emplacements et à l’animation du lieu. Dans le nouveau modèle, les Halles de Talence vont continuer à vivre en dehors du réseau de halles Biltoki. La foncière Ville Envie reprendra les baux des commerçants et la gestion directe. « Ce transfert permettra une simplification administrative, un lien contractuel direct entre bailleur et commerçants, et une gestion plus lisible et plus favorable sur le plan économique », explique Biltoki dans un communiqué.
Cette évolution s’inscrit dans sa stratégie de repositionnement. Historiquement fondé sur un modèle d’exploitation autonome, l’entreprise basque fait aujourd’hui le choix de se recentrer sur son coeur de métier : la conception, l’animation et l’exploitation d’espaces conviviaux autour de la gastronomie et du lien social, en partenariat avec les collectivités locales.
Cette opération concerne uniquement les Halles de Talence. Créées en 2017, les Halles de Bacalan poursuivent leurs activités sous la bannière Biltoki.
