Deux Bordelais ont créé un modèle de livraison « Écolo et éthique ». Jérémy Wick et Nicolas Chollen ont lancé Blackbird, leur propre application de repas à domicile à Bordeaux. L’entreprise est 100 % bordelaise et privilégie les enseignes locales. Lancé depuis environ un mois, elle compte 25 restaurants à la carte et tourne avec une vingtaine de livreur. 80 % du chiffre d’affaires revient à ces livreurs.
Bordeaux : Blackbird, un modèle de livraison écologique et éthique
Deux Bordelais ont créé Blackbird, un modèle de livraison « Écolo et éthique ».

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