Parmi les 34 entreprises sélectionnées, 2 sont bordelaises : BoxEaty et Luz Environnement. BoxEaty, fondée par Yann Thielin, est l’acteur de référence pour la filière de réemploi des contenants alimentaires en Nouvelle-Aquitaine. De l’accompagnement à la logistique en passant par le nettoyage, la société propose une solution clé en main aux professionnels de la restauration pour répondre aux enjeux réglementaires et sociétaux.
Pour BoxEaty, l’année 2021 sera marquée par la mise en service d’une première unité de lavage. Luz Environnement, va quant à elle mettre en place la filière de la consigne et du réemploi des bouteilles de vins en verre en Gironde. En 2021, LUZ’ine sera unique en France (à partir de l’automne) car elle va contrôler les bouteilles avec une technologie et un savoir-faire industriel – tri optique, laser et contrôle qualité. LUZ’ine traitera 4,9 millions de bouteilles.
« Buvons de l’eau avidement car notre usage a changé : la bouteille est réemployée. Vive le verre à l’infini », déclare Annie Le Deunff, PDG de Luz Environnement.
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