Connaissez-vous le Clic&Compost ? À destination de l’ensemble des professionnels producteurs de biodéchets tels que les restaurateurs, métiers de bouche, etc., cette application a été pensée pour faciliter le retrait des déchets organiques à Bordeaux. C’est la Société Coopérative d’Intérêt Collectif Les Détritivores qui est à l’origine de cette initiative. Elle a été accompagnée dans cette conception par l’UMIH 33, et se caractérise par le déploiement d’une nouvelle solution de cyclo-logistique sur la Métropole bordelaise.
Les Détritivores contribue à la sensibilisation, la collecte, la valorisation et le compostage des déchets organiques. Effectuée par vélo-cargos en centre-ville et en camions en périphérie, ou grâce à des bornes d’apport volontaire dans les quartiers, cette collecte permet de fluidifier le retrait des restes alimentaires de façon régulière. Les détritivores encouragent ainsi la population à la construction d’une ville organique, coïncidant avec la dynamique écologique de Bordeaux Métropole, avec l’objectif « Zéro Déchets ».