Le duo d’artisans-traiteurs Clotilde et Loïc Le Bayon, tous deux formés dans des établissements étoilés, ont ouvert une épicerie fine artisanale (charcuteries et pâtisseries) et un lieu de dégustation, rue des Frères-Bonie à Bordeaux. « Re…
Bordeaux : La Manufacture Le Bayon fait briller les producteurs locaux
Loïc et Clotilde Le Bayon, fondateurs de La Manufacture Le Bayon © D. R.
