« La situation économique était déjà très compliquée pour les commerces et restaurants bordelais depuis 2019. Après les Gilets jaunes, le Covid, puis l’inflation, sans oublier le développement des plateformes e-commerce, ils n’ont plus la trésorerie pour absorber les chocs comme les événements du 17 octobre », alerte Éric Malezieux, directeur de Bordeaux Mon Commerce.
L’association des commerçants ainsi que l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie de Gironde (Umih 33) organisaient, ce lundi 9 novembre, une conférence de presse afin d’alerter sur la situation critique du commerce et des CHR.
Traumatisme
« C’est vraiment un cri d’alerte fort que nous lançons. Le 17 octobre a été extrêmement violent, c’est un traumatisme pour tout le monde. Depuis, nous sommes entrés dans un schéma de manifestations récurrentes avec des scènes de guérilla urbaine en fin de cortège, de la casse, des gazages », déplore Laurent Tournier, président de l’Umih 33 représentant les CHR.
Il demande à la préfecture et aux syndicats organisateurs des manifestations de déporter les fins de cortège, afin « de protéger nos salariés, nos clients et nos commerces. Nous respectons les mouvements sociaux, mais la défense de certains ne doit pas entacher le travail et la sécurité des autres », tranche-t-il.
Aides
Critiquant l’absence d’aide pour les commerces et CHR, Laurent Tournier rappelle que « ce sont des économies fragiles, qui ont besoin de travailler et n’ont pas la capacité d’emprunter ». « L’État va intervenir sur une cinquantaine de boutiques détruites, mais les autres ne seront pas aidées. Nous allons vers une véritable catastrophe avec des dépôts de bilan qui s’accélèrent. La vacance commerciale en centre-ville pourrait atteindre 30 % si rien n’est fait », anticipe Ludovic Roger, coprésident de Bordeaux Mon Commerce et dirigeant de trois enseignes de restauration rapide Subway en centre-ville. « À chaque manifestation, nous perdons 50 % de notre chiffre d’affaires. À quoi il faut ajouter la casse en fin de cortège », précise-t-il. Rue Sainte-Catherine, la baisse de chiffre d’affaires a atteint — 80 % le samedi 24 octobre.
« Nous allons vers une véritable catastrophe avec des dépôts de bilan qui s’accélèrent »
La situation intervient de surcroît après un été atone, marqué par les incendies et les canicules. « Je n’ai pas assez travaillé cet été pour payer les stocks d’hiver. Même sans me verser de salaire, je ne suis pas sûre de finir l’année. Il y a une vraie question de survie pour les petites boutiques. Mais je me battrai jusqu’au bout », affirme Sandy Hébert, coprésidente de Bordeaux Mon Commerce et propriétaire de la boutique de prêt-à-porter indépendante le Psyché d’Holly, rue Saint-James, depuis 12 ans. « Il faut rassurer les gens pour qu’ils reviennent et relancer l’attractivité du centre-ville. Nous ne sommes pas à l’agonie, mais il faut sauver le mois de décembre », lance Colas Michard, dirigeant du premier chausseur indépendant français, Michard Ardillier.
Première marche
Le paradoxe est d’autant plus fort que « les commerces sont souvent la première marche vers le monde du travail pour les jeunes », rappelle Ludovic Roger, qui emploie une quarantaine de salariés, pour la plupart étudiants. Bordeaux compte 2 000 commerces en hypercentre, représentant environ 10 000 emplois, et trois fois plus dans la restauration, dont un tiers d’étudiants. « Nous sommes assez proches des revendications des jeunes, à qui nous ne pouvons plus proposer d’emplois », regrette Ludovic Roger.
Bordeaux Mon Commerce et l’Umih 33 ont réunit la presse le 9 novembre pour tirer la sonnette d’alarme pour les commerces et CHR. © DR
Désormais, la balle est dans le camp des « syndicats et de la préfecture, qui ont la responsabilité de s’entendre sur des parcours qui nous épargnent. Et des consommateurs, qui ont la responsabilité d’être solidaires en revenant en centre-ville », estime-t-il. « Ils doivent s’interroger sur la ville qu’ils veulent demain, car les commerces pourraient tout simplement disparaître », prévient Éric Malezieux.
En attendant, pour ces fêtes de fin d’année 2026, la mairie de Bordeaux prévoit un plan d’animation avec des illuminations, un sapin et un marché de Noël, des transports à des tarifs préférentiels et des facilités de parking dans le centre-ville.
« Les consommateurs doivent s’interroger sur la ville qu’ils veulent demain »
