Couverture du journal du 06/06/2024 Le nouveau magazine

Chefs et vignerons unis pour la Maison RoseUp

BORDEAUX - Le 6 juin, Chef Jésus et l’association Toque & Terroir organisent les Rencontres Gourmandes. Les bénéfices des deux repas caritatifs, orchestrés par des chefs et vignerons bénévoles, seront reversés à la Maison RoseUp.

Le Clos des Queyries accueille les Rencontres Gourmandes au profit de la Maison Rose Up © DR

10 chefs et 10 vignerons pour une bonne cause ! Pour la 2e année consécutive, Chef Jésus et l’association Toque & Terroir – portée par Léa Hafnaoui – organisent les Rencontres Gourmandes, un repas caritatif au Clos des Queyries au bénéfice de la Maison RoseUp. La manifestation aura lieu en deux services le midi et le soir. Il se présentera sous forme de cinq stands, sur chacun d’eux un chef proposera une bouchée gastronomique accompagnée du verre de vin qui s’accorde.

Les 10 chefs – Gabriel Gette (Café Lavinal), Satomi Chan (Pâtisserie S), Julien Lafage (Do It your Chef), Eve Tavernier (blog Une Table au Soleil), Jean-Christophe Martinez (Festivy Group), Cheffe Line (cuisine à domicile), Matthieu Goguet (La fine bouche), Joshua Lagardère (Toques et Tanins), Valentin Dannepond (Qu4tre Qu4rt) rassemblés autour de Chef Jésus – sont tous bénévoles. Tout comme les vignerons du syndicat des Côtes de Bourg qui proposent des accords mets/vins.

Cafés Rose Up

« L’an dernier, l’événement a coûté 1 360 euros, pris en charge par trois entreprises partenaires. Nous avons récolté 10 000 euros », expose Chef Jésus. Cette année, l’équipe souhaiterait dépasser cette somme.

Les repas (d’une valeur de 45 euros) sont en vente sur Hello Asso et rassembleront 90 personnes le midi et le soir dans les jardins du Clos des Queyries qui sont mis à disposition par les propriétaires : « personne n’est rémunéré », précise Chef Jésus. L’intégralité de la somme récoltée sera reversée à la Maison RoseUp de Bordeaux pour ses charges de fonctionnement. Ce lieu, qui doit déménager courant 2024, est dédié aux femmes atteintes d’un cancer. La Maison organise plus de 100 ateliers et cafés Rose Up chaque mois et compte 400 adhérentes.

Les Rencontres gourmandes le 6 juin au Clos des Queyries.