La quatrième édition de Mercès Héra, dîner caritatif qui réunit les chefs bordelais au profit de la banque alimentaire, se tiendra le 15 octobre dans les salons de l’Hôtel de ville. À l’initiative de Stéphane Carrade, chef doublement étoilé du Skiff Club et du collectif bordelais Égrégore, Mercès Héra a pour ambition de fédérer les talents de la gastronomie locale a…
Dîner caritatif du collectif Égregore en faveur de la banque alimentaire de la Gironde
Les chefs et organisateurs de la première édition de Mercès Héra en 2023, rassemblés dans les salons de l'Hotel de Ville de Bordeaux. © DR
