Le chef étoilé du Logis de la Cadène propose jusqu’au 12 avril un menu découverte de haut vol adressé aux moins de 35 ans. Menu en quatre temps, il comporte deux entrées, un plat et un dessert, ainsi que trois verres de vins sélectionnés p…
Logis de la Cadène : menu étoilé pour les moins de 35 ans à Saint-Émilion
La précision du geste : Thibaut Gamba en cuisine © D. R.
![Illustration de l'article [ Chronique ] Saint-Joseph, l’originale](https://www.echos-judiciaires.com/wp-content/uploads/2025/04/shutterstock_2585040107-scaled-760x396-c-default.jpg)
![Illustration de l'article [ Chronique ] Saint-Émilion : Château Trianon, la Montespan en bouteille](https://www.echos-judiciaires.com/wp-content/uploads/2025/04/Histoire-scaled-e1743600044188-760x396-c-default.jpeg)
