Couverture du journal du 03/12/2024 Le nouveau magazine

Restaurant vrai. : table d’hôte déconnectée

BORDEAUX - La Table des Saveurs devient Vrai. Mêmes propriétaires et même lieu pour un nouveau concept : un menu surprise et de saison à découvrir autour d’une table d’hôtes dans une ambiance de partage.

Restaurant vrai., Aurélia Giraud, Vincent Pichodou, bordeaux

Aurélia Giraud et Vincent Pichodou, propriétaire de Vrai. © Aurélien Terrade

 

Ils ont sauté le pas… Aurélia Giraud et Vincent Pichodou, qui ont tenu pendant plusieurs années la Table des Saveurs à Saint Seurin, ont décidé de relever le défi : une table d’hôtes de 12 convives invités à savourer un menu dégustation surprise, dans une ambiance intime et conviviale.

Plat signature

Rendez-vous 20 heures. L’heure de déconnecter : Aurélia et Vincent invitent les participants à poser leur téléphone dans l’entrée. Ce sera un d…