CHRONIQUE : Le début de l’automne est une période faste pour tous les amateurs de champignons. Les girolles, les chanterelles, les cèpes, tous ces champignons aux arômes très divers abondent sur les étals. Pour bâtir un bel accord à table, nous nous intéressons plutôt à leurs textures et leurs saveurs. Voici quelques expériences vécues et partagées au sein de mes clubs de dégustation. Un avertissement néanmoins, patientez pour lire cette chronique si vous êtes en état de faim, sa lecture pouvant s’avérer dévorante pour votre estomac !
Vins & Culture
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La Maison Galerie de Laurence Pustetto à Libourne met 8 artistes à l'honneur dans le cadre des "figures singulières".
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Cette semaine, notre chroniqueur Philippe Maurange vous emmène au Château Pavillon Beauregard déguster un verre de son millésime 2020.
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Le TNBA propose une adaptation du roman de Stendhal "Le rouge et le noir" mis en scène par Catherine Marnas.
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La ville de Pessac rend hommage au danseur Rudolf Noureev durant le mois de novembre.
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L'auteure compositeure girondine Mary Bach va donner une série de concerts en octobre et novembre en Gironde dans le cadre des P'tites Scènes.
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Bordeaux - L'exposition "Autour du vin" se déroulera du 27 octobre au 4 novembre.
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Exposition photo sur les Passeurs qui accompagnent la fin de vie et le deuil.
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Cette semaine, retrouvez notre chroniqueur Philippe Maurange autour d’un verre de Château Clarke.
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"Suivez les bulles" est un grand jeu de pistes organisé par la marque de champagne Nicolas Feuillatte.
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La Cité du Vin invite Gérard Bertrand, ancien rugbyman et vigneron engagé dans le bio.
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La fête des vendanges aura lieu à Saint-Émilion les 14 et 15 octobre.
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