Bordeaux : 1er « Burger de Papa » de la région

L’enseigne Burger à Papa a été créée à Lyon en 2013 par Yves Hecker.
Elle est spécialisée dans la conception de burgers gourmets en circuit court. La viande, d’origine française, est hachée chaque jour en restaurant ; les frites sont élaborées sur place et le pain est livré par un boulanger partenaire dans chaque ville. Le nouveau restaurant de 120 places assises (terrasse et intérieur confondus) est le 28^e de l’enseigne et le seul dans le quart Sud-Ouest de la France. Il est possible de commander à emporter. Des services de livraison sont disponibles.