« C’était peut-être une petite anomalie pour une entreprise de notre taille de ne pas avoir de chai », reconnait Anthony Moses, co-dirigeant avec son frère jumeau de la maison de négoce Twins, créée en 1994 par leur père Alain Moses. Alors qu’une opportunité s’est présentée à Mérignac, l’anomalie est désormais réparée.
L’entreprise Twins, spécialisée dans la vente des Grands Crus du vignoble bordelais, a investi dix millions d’euros dans la construction d’un chai de 6 000 m2 complété par des bureaux sur 750 m2 à proximité de l’aéroport.
Le chai de Mérignac est dimensionné pour stocker 4 millions de bouteilles. © Hélène Lerivrain
Des économies d’échelle
« Il s’agit avant tout d’un investissement patrimonial foncier », explique Anthony Moses. Une manière aussi de gagner en indépendance. Mais c’est également un outil qui va permettre à la maison de négoce de réaliser des économies d’échelle. Jusqu’à présent, les stocks de l’entreprise étaient répartis dans deux entrepôts du logisticien girondin Dartess, à Bruges. Ici, Twins devient propriétaire des murs tout en confiant la gestion de l’outil à Dartess. « C’est un métier très complexe, normé et en…
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