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Ambarès-et-Lagrave : Du déchet au champ voisin

REPORTAGE - À Ambarès-et-Lagrave, l'unité de méthanisation de CVE transforme les déchets organiques en biométhane et en fertilisant. À l'échelle locale, ce modèle d’économie circulaire apporte une réponse concrète à la dépendance française aux engrais azotés importés. 

Les matières organiques sont réceptionnées dans un bâtiment équipé d'un déconditionneur de déchets. © Hélène Lerivrain

Une douzaine de camions franchit chaque jour l’entrée de ce site flambant neuf, construit sur des terrains appartenant au grand Port maritime de Bordeaux. Mis en service en février 2026, neuf ans après l’appel à manifestation d’intérêt lancé par le Port et un investissement de 23,8 millions d’euros, le méthaniseur exploité par CVE Biogaz valorise la matière organique en biométhane et en fertilisant organique naturel.

Autour du site de 2,8 hectares s’élèvent des usines Seveso, à quelques encablures seulement du centre de Bordeaux. « Il s’agit de la première unité de méthanisation implantée au coeur d’un grand port maritime et à dix kilomètres d’une métropole », fait valoir CVE Port de Bordeaux.

Le méthaniseur d’Ambarès-et-Lagrave a nécessité un investissement de 23,8 millions d’euros. © IOA Production – CVE

25 000 tonnes collectées

C’est précisément dans cet environnement proche, dans un rayon moyen de 20 à 25 kilomètres, qu’est collectée la matière. Avec une capacité de traitement de 25 000 tonnes par an, les biodéchets (entre 8 000 et 10 000 tonnes) sont collectés dans des restaurants, cantines, grandes et moyennes surfaces des environs par Ecovalim, filiale de CVE. Un tiers de la matière provient des industriels du port, le reste de l’industrie agroalimentaire.

« En mettant à disposition un foncier stratégique, le Grand port maritime de Bordeaux facilite l’émergence d’une économie circulaire sur son territoire, tout en renforçant son attractivité auprès des industriels en leur permettant de réduire leur empreinte environnementale », explique Laurent Larpin, responsable du développ…