Il rêvait d’entreprendre et c’est sa femme martiniquaise qui lui a soufflé l’idée. Fin 2022, Timothée Fargeaudoux identifie le marché de la fabrication et la distribution de glaçons car 80 % des volumes vendus en France proviennent d’Espagne. Il constitue l’entreprise Ice Family au sein de laquelle il entend développer une production locale, écoresponsable et en temps réel.
Adapter la machine existante
Il se rapproche alors de Michèle Rossi, conceptrice de la machine Kiosk’Ice depuis 2009 et détentrice des brevets de la machine. Elle le met alors en contact avec l’industriel Larbaletier, qui fabrique déjà sa machine à côté de Troyes, dans l’Aube. Conjointement, ils vont mettre au point une machine de distribution. « Nous avons co-amélioré la machine avec sa conceptrice, Michèle Rossi, et l’industriel dans le but d’avoir la machine la plus performante. »
Tout est fabriqué en France. L’eau utilisée est doublement filtrée : au charbon et aux UV. Les machines sont capables de produire 17 kilogrammes de glaçons en 20 minutes seulement. Le couple commence…
![Illustration de l'article [ La relève ] Bassens : Notex invente le badge qui sauve](https://www.echos-judiciaires.com/wp-content/uploads/2025/07/NotexEquipe-scaled-e1751961131435-760x396-c-default.jpg)
