Couverture du journal du 07/05/2024 Le nouveau magazine

Les Lusiades : un bistrot portugais à Bordeaux

Une nouvelle adresse a ouvert ses portes place des Quinconces, "Les Lusiades", imaginée par Sofia Marques Saldanha.

Les Lusiades

Les Lusiades : Sofia Marques Saldanha et sa mère Maria © Alix Desplats

Poème épique écrit par Luis de Camões, Les Lusiades rend hommage à la culture portugaise. Tout comme ce nouveau bistrot portugais qui a ouvert place des Quinconces. Sofia Marques Saldanha, une jeune femme originaire de la ville de Guimarães, a imaginé ce lieu, un petit espace clair et cosy, où l’on peut découvrir les saveurs de son pays d’origine.

Petits-déjeuners, planches de fromages et de charcuteries, pasteis de morue, brioches traditionnelles, pâtisseries et gâteaux régionaux sont à déguster du matin 11 heures (10 heures le week-end) à la fermeture (23 heures). On peut venir grignoter autour d’un thé exotique des îles des Açores ou encore d’un vin portugais, des Açores ou de Madère.

Sofia a suivi un master de droit de la vigne et du vin à l’université de Bordeaux. Et Maria, la mère de Sofia, présente en cuisine, lui a transmis son savoir-faire des plats traditionnels à découvrir.

Les Lusiades © Nathalie Vallez

Les Lusiades © Nathalie Vallez