L’enseigne de magasins So.bio renforce son ancrage en Gironde où elle est née. Le magasin Biomonde de Sainte-Eulalie a été racheté tandis que le So.bio de La Teste-de-Buch, auparavant franchisé, rejoint le réseau intégré. « Ces deux opérations illustrent parfaitement notre stratégie de développement : reprendre des magasins bio solides, rentables, bien implantés localement et leur donner la force d’un réseau national sans effacer leur ancrage territorial », a déclaré Florence Gomez, directrice générale de So.bio qui combine développement en intégré, franchise, rachats de magasins bio existants et changements d’enseigne.
Selon le dernier baromètre IFOP/So.bio, 74 % des Français ont acheté au moins un produit bio au cours des douze derniers mois et 42 % en consomment régulièrement. Mais l’étude montre aussi que cette consommation est désormais plus arbitrée : 87 % des Français jugent le bio trop cher et 80 % des consommateurs bio estiment qu’il est difficile de bien faire sur tous les critères à la fois. Dans ce contexte, So.bio a notamment mis en place une réduction permanente de 10% pour les 18-25 ans dans ses 145 magasins.
