Vins & Culture

GIRONDE - La cinquième édition de l'ouvrage Histoire de Bordeaux, coécrite par les professeurs Madeleine Lassère et Bernard Lachaise, vient de paraître, augmentée d’une partie inédite relatant ces dernières décennies.

Tandis que commence la nouvelle saison culturelle, le musée organise avec Sotheby's une vente aux enchères pour soutenir sa fondation.

Bordeaux – Un an après son arrivée, le chef Bertrand Noeureuil vient de décrocher sa première étoile pour sa cuisine raffinée au restaurant gastronomique L’Observatoire du Gabriel.

Au Musée des beaux-Arts de Bordeaux - Portrait de Louise Vernet enfant de Théodore Géricault, vers 1818.

BORDEAUX - Liberté et transgression sont les deux thèmes de ce festival cinématographique dédié à la psychothérapie.

Souvent perçue comme un défaut, l’acidité est pourtant l’un des piliers de l’équilibre et de la fraîcheur du vin. Marqueur de terroir, alliée des accords mets-vins et garante de longévité, elle mérite d’être réhabilitée comme une véritable signature gustative.