Cadiot-Badie se réinvente

Le chocolatier Cadiot-Badie voit la fin d’année en blanc ! L’institution bordelaise propose la collection « Noël blanc » avec un calendrier de l’avent évoquant sa boutique rue de Tourny, les fameux coffrets prestige blancs, ainsi que les traditionnelles figurines : père Noël, Saint Nicolas, bonhomme de neige… La nouveauté de cette année, ce sont les perles de noël nacrées : des boules gourmandes en chocolat pour décorer le sapin. Boule verte au chocolat blanc, rouge au chocolat noir et argentée au chocolat au lait à croquer au pied du sapin. La Maison Cadiot-Badie, qui va bientôt fêter ses 200 ans, est au départ une histoire de femmes avec Antoinette Badie à la fin du XIXe siècle, puis Lucienne Cadiot au début du XXe siècle. Serge Michaud…