Jennifer WUNSCH

Après une année 2020 stable malgré la crise, le spécialiste de la chimie du végétal, dont le siège social se trouve à Blanquefort, garde le cap et fourmille de projets en 2021. Augmentation de sa capacité de production, nouveaux produits et alternatives écologiques seront les maîtres-mots. Bilan et perspectives avec le PDG du groupe Berkem, Olivier Fahy.

Malgré les contraintes réglementaires qui entourent la molécule de cannabidiol naturellement présente dans la plante de chanvre, plusieurs start-ups girondines se sont lancées dans la culture et la fabrication de produits au CBD. Gros plan sur ces acteurs et sur ceux qui les accompagnent pour faire du chanvre bien-être une filière d'avenir.

Actuellement en dernière année d’internat de médecine, Nicolas Pagès a créé en 2017 la start-up e-santé Satelia, qui repose sur l’humain plutôt que la technologie. Son ambition : participer à créer la santé de demain, plus humaine et inclusive. Retour sur son parcours.

Initié par l’État fin 2018, le plan Deeptech a été doté de 1,7 milliard d’euros de financements par an sur 5 ans pour permettre la création d’entreprises capables de tirer la croissance économique française en valorisant le fruit de la recherche. Bpifrance s’est vu confier l’animation et le financement de ce plan. Comment se déploie-t-il sur le territoire ? Quels sont ses objectifs en 2021 ? Qui compose l’écosystème aquitain ? Les détails avec Natalia Araujo, déléguée régionale innovation à la direction régionale Bordeaux de Bpifrance.

Dans sa dernière étude, le Lab de l’agence Nouvelles Marges s’intéresse à la façon dont les villes sont présentées par leurs habitants et visiteurs sur le réseau social, pour en tirer des indices inédits permettant de mesurer leur popularité et leur attractivité. Comment « pulse » la métropole bordelaise sur Instagram ? Éléments de réponse avec Jean-Pierre Papin, directeur associé chez Nouvelles Marges, qui a dirigé l’étude.

La crise sanitaire a remis les jeux de société au cœur de la famille. Deux marques majeures installées en Gironde, Diset France (Nathan) à Artigues-près-Bordeaux et Dujardin à Cestas, nous disent pourquoi elles sont confiantes dans la réussite de ce Noël 2020 si particulier.

Grâce à ses messages humoristiques apposés sur des vêtements en coton bio et recyclés, livrés en 24 heures, Monsieur T-shirt termine cette année difficile avec le sourire et un chiffre d’affaires en hausse de 30 %. L’un de ses 3 associés-fondateurs, Vincent Péré, nous livre les secrets de la marque et ses projets à venir.

Tandis que la Commission européenne prépare une réglementation visant à garantir la neutralité de l’intelligence artificielle, deux entrepreneurs à impact, Stéphanie Delestre dans l’intérim digital (Qapa à Paris et Bordeaux), et Guillaume-Olivier Doré dans la Fintech (Elwin à Bordeaux), nous expliquent comment ils contrent les biais intrinsèques aux algorithmes, jusqu’à en faire des outils de lutte contre les discriminations. Entretien croisé

La suspension des voyages traditionnels et les nouvelles tendances de consommation obligent les professionnels du tourisme à faire preuve d’agilité en repensant leurs offres et leur communication. Pour les accompagner, Ludovic Dublanchet et Laurent-Pierre Gilliard ont tenu à organiser les 16e Rencontres du e-tourisme de Pau en présentiel, mi-octobre 2020.

Régulièrement distingué dans les classements indépendants, et notamment le dernier palmarès du journal Le Point dont il tient la première place, le CHU de Bordeaux est un pôle d’excellence qui ne cesse d’innover pour rester en pointe, notamment face au virus. Entretien avec son directeur, Yann Bubien.

Installée à Héméra, au cœur de Bordeaux, la start-up Hypnoledge propose via sa plateforme en ligne une méthode d’apprentissage des langues basée sur de l’hypnose et une pédagogie immersive. De quoi mettre à profit son temps pendant confinement.

L’entreprise de « TEXtiles, Acoustics, Architecture », basée à Gradignan, crée depuis 30 ans des revêtements acoustiques qui habillent les projets d’architectes du monde entier. En 2020, elle s’affirme avec une nouvelle gamme de couleurs, des produits écoresponsables et bientôt un lustre absorbeur de sons. Rencontre avec son dirigeant, Matthieu Demptos.