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Lormont – Retour aux sources pour le salon Préventica qui se déroulera, cette année, au parc des expositions du 14 au 16 octobre. Créé à Bordeaux par Éric Dejean-Servières, ce rendez-vous, devenu national, rassemble les professionnels de la santé au travail.

Événement - Le salon rassemblera du 14 au 16 octobre les intervenants et partenaires habituels, dont une part de Girondins, ainsi qu’un nouveau cycle de conférences prospectives.

Gironde – Élu président de la chambre des notaires en mai dernier, Maître Sébastien Artaud assure sa fonction dans la continuité de ses prédécesseurs. Entre évolutions technologiques, crise de l’immobilier et mission de conseil, il dessine les contours d'une profession en mutation.

GIRONDE. Négociant, embouteilleur et distributeur, Maison Johanès Boubée, la filiale vins de Carrefour, emploie plus de 600 personnes en France, dont 120 au siège de Bordeaux et 130 sur son site de production de Beychac-et-Caillau. Sa nouvelle directrice générale, Leslie Camus, détaille les grandes orientations de sa feuille de route pour les années à venir. Résolument tournée vers le consommateur, elle veut concilier innovation, modernité, durabilité et compétitivité. Objectif : enclencher de la croissance pour asseoir la position de leader de Carrefour sur le marché des vins et champagnes en France.

Interview – Figurant parmi les meilleures écoles de commerce dans les classements, avec quatre campus en France, dont celui de Bordeaux, ainsi que quatre campus associés à l’international et bientôt un nouveau en Inde, Kedge affirme sa position stratégique. Une volonté d’excellence incarnée par l’arrivée de la nouvelle doyenne du campus girondin. Rencontre avec Isabelle Fagnot.

Talence - Classements, développement et finances : Claire Atassi, secrétaire générale de Kedge, dresse le bilan des cinq années qui viennent de s'écouler alors que le prochain plan stratégique sera bientôt dévoilé.

Le Bouscat – Créée à Bordeaux il y a 14 ans par Vincent Bernard-Comparat et Arthur Edange, l’enseigne Gueuleton compte 26 restaurants, 21 services traiteur, un magazine trimestriel, une distillerie et un beau livre à venir.

BRUGES. Née en 1989 à Bordeaux, la société JDC n’a cessé de se renouveler pour se hisser au rang de leader français des solutions d’encaissement et de paiement, pour les commerçants et restaurateurs. Passant de revendeur à éditeur de logiciels, elle propose aujourd’hui un éventail de solutions de gestion et dispose même de sa petite chaîne de restaurants pour les tester in situ. Alors qu’elle prépare le rebranding de ses marques et la convergence de l’encaissement et du paiement, Michael Rabut, directeur général et fils du fondateur de JDC, retrace l’histoire et la stratégie de cette entreprise familiale locale au succès remarquable.

GIRONDE - Alors qu'il était une exception (voire une anomalie) il y a quelques années, le vin sans alcool, désalcoolisé, ou no/low, gagne des parts de marché. Dans un contexte de forte baisse de la consommation de vin, certains viticulteurs bordelais, à l’instar de Coralie de Boüard, ont ouvert la voie, d’autres s'apprêtent à leur emboîter le pas. Entre innovation technique, pari économique et révolution culturelle, la filière commence à se structurer.

PESSAC. Avec 43 campings en Europe et des clients propriétaires de leurs mobile-homes, le modèle de Siblu détonne dans le paysage de l’hôtellerie de plein air. Le groupe de villages vacances, qui célèbre en 2025 ses 50 ans, avec un chiffre d’affaires prévisionnel de plus de 320 millions d’euros, a décidé de s’assumer et de revendiquer sa singularité. Son PDG, Simon Crabbe, en détaille chaque facette.

La discrète H&A Location a réussi à transposer les codes de la location longue durée aux barriques de vin. Pionnière de l’économie circulaire, l’ETI séduit désormais les marchés des spiritueux. Et elle aborde cette année un tournant stratégique de son histoire. Après plus de vingt ans aux commandes, Richard Hardillier cède officiellement la présidence du groupe à son cofondateur Florent Arrouy.

MARTILLAC – Alors qu’ils viennent de relooker leurs douze suites du Village des pêcheurs aux Sources de Caudalie, Alice et Jérôme Tourbier, les propriétaires, poursuivent leurs projets de complexes hôteliers dans les vignobles. Après Les Sources de Cheverny, ce sont les hôtels qu’ils ont rachetés en Bourgogne et en Alsace qui sont actuellement en rénovation.