Depuis plus de 10 ans, il fait un carton d’audience sur M6 avec des émissions aussi pédagogiques que trash telles que Top Chef et Cauchemar en cuisine. Attaché viscéralement à Bordeaux, il fourmille toujours de projets parmi lesquels l’ouverture de son nouveau restaurant aux Chartrons. Sans oublier la sortie de son livre…de cuisine évidemment. Rencontre avec un homme pressé.
Focus PME
-
-
Miser sur le don pour lutter contre le gaspillage : Geev, petite entreprise d'une quinzaine de salariés, a développé une application qui a déjà séduit quelque trois millions d'utilisateurs. Trois questions à Hakim Baka, cofondateur de cette application anti-gaspillage.
-
Organisation efficace, qualité des intervenants, ferveur de se retrouver… Le congrès national des experts-comptables qui s’est tenu du 6 au 8 octobre à Bordeaux a été un véritable succès. L’occasion de réaffirmer, plus que jamais – et après un an et demi de crise – que les professionnels du chiffre sont des acteurs majeurs et vitaux pour l’économie française.
-
L’antenne bordelaise des Forces Françaises de l’Industrie rassemble des industriels soutenant le made in France et la réindustrialisation des territoires.
-
Cosmétiques naturels et bio à base de thé blanc, Cosmélâme est une gamme de 3 soins réconfortants lancés par la bordelaise Astrid Hermelin.
-
L’entreprise de R&D installée à Gradignan est experte en gestion thermique. Spécialisée dans le refroidissement des batteries électriques, elle permet de les recharger 10 fois plus vite que ce qui existe actuellement sur le marché. Explications avec Arnaud Desrentes, le PDG d’Exoes.
-
L’absentéisme s’amplifierait année après année, sans que les entreprises s’en préoccupent. Bonne nouvelle, la crise et l’explosion de l’absentéisme vont les forcer à agir. Le point sur les principales évolutions et les multiples facteurs de cette tendance via les résultats d’une enquête d’Ayming et AG2R La Mondiale.
-
Ils travaillent dans la santé, l’énergie solaire et l’électrification. C’est au détour d’un voyage sur le continent africain que ces jeunes startuppeurs bordelais ont eu l’idée et l’envie de se lancer dans l’entrepreneuriat au service des populations locales. Focus sur les solutions de Meditect, Sunna Design et Moon, déjà bien implantées en Afrique subsaharienne.
-
Le 16 septembre dernier, le Now Coworking de Bordeaux (Hangar 15 des quais) était « the place to be ».
-
En projet depuis plus de deux ans, sous l’impulsion du physicien Philippe Bouyer et avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine, le centre néo-aquitain des technologies quantiques NaQuiDis prend forme autour d’une équipe de direction, d’une équipe d’animation et d’un conseil scientifique présidé par Alain Aspect.
-
Bruno Automne, ancien directeur d’une chaîne de supermarché bio, vient de créer son agence de lavage écoresponsable CosmétiCar à Langon.
-
Créée en 2021 après 2 années de développement, la marque de vélos bordelaise Jean Fourche a été imaginée par Benoît Maurin (en charge de la gestion et des finances), Mathieu Courtois (design produit) et Maël Le Borgne (commerce/marketing), trois passionnés de cycle qui se sont rencontrés au sein de l’association L’Étincelle, à Darwin, un atelier participatif de rénovation de vélos.
Annonces légales
Vos annonces légales au meilleur prix dans toute la France.