Les Grands Entretiens organisés par la Cité du Vin s’achèveront cette année avec la présence de Véronique Sanders, présidente du château Haut-Bailly le 5 décembre. Animée par Jérôme Baudouin, rédacteur en chef de La Revue du Vin de France, cette soirée est l’occasion de se pencher sur le parcours de cette femme qui a impulsé la transformation spectaculaire du château Haut-Bailly, Grand Cru classé de Graves, depuis 25 ans. Après la vente de ce château par son grand-père Jean Sanders en 1998, elle a été nommée gérante. Elle venait alors de passer le diplôme du DUAD à la faculté d’œnologie de Bordeaux. Elle a alors déployé un vaste programme d’investissements : restructuration du vignoble, réfection des bâtiments agricoles et création d’un nouveau chai semi enterré. Depuis sa nomination, les vins de Haut-Bailly n’ont cessé de gagner en notoriété et en qualité. Membre de plusieurs syndicats, chevalier de l’Ordre national du Mérite et première femme à être nommée présidente de l’Union des Grands Crus, Véronique Sanders viendra raconter ce parcours exceptionnel.
Le 5 décembre à 19 h à l’auditorium de la Cité du Vin.
