Voilà bien le type de débat qui n'existait pas jusqu'en 2005, date à laquelle la mention est devenue obligatoire et sur lequel on m'interroge désormais à chaque atelier de dégustation. Retour sur l'usage des sulfites, leur meilleure utilisation, leur désagrément et leur intérêt
Le monde viticole fait partie des secteurs très impactés par la crise économique. Récolte précoce, attente des aides gouvernementales et travail sur l’image du vignoble… Bernard Farges, président du CIVB, aborde toutes ces questions d’actualité.
Année noire pour le nouveau groupe Vinexposium issu de l’association des Comexposium et de Vinexpo.
[ UN MOIS, UNE ŒUVRE ] Au musée des Beaux-Arts de Bordeaux
Près de 80 films programmés, des invités et un jury de renom. Le Festival du Film Indépendant de Bordeaux (Fifib) aura lieu du 14 au 19 octobre 2020. Une bonne nouvelle pour le monde du cinéma.
La Vieille Église de Mérignac accueille jusqu’au 13 décembre 2020 le travail de Sabine Delcour pour une exposition intitulée « New Way of Living ».
« Les yeux dans le bleu » l’exposition événement du Musée Mer Marine nous invite à plonger dans les photos grands formats de Rodolphe Guignard. En partenariat avec l’association Spero Mare, initiée par Estelle Lefébure et Géraldine Parodi, cette exposition engagée nous entraîne à la découverte des fonds sous-marins.
Suite aux dernières instructions préfectorales confirmant l’interdiction de manifestations de plus de 1 000 personnes, Congrès et Exposition de Bordeaux a décidé de reporter l’édition 2020 de la Foire internationale de Bordeaux.
La start-up Retrofuture, créée en 2018 par Arnaud Pigounides, s’installe ce mois-ci à Darwin pour y convertir des véhicules anciens à l’électrique. Avec l’ambition de développer une véritable filière du rétrofit en Nouvelle-Aquitaine.
Lundi dernier, Comexposium, 3e organisateur mondial d’événements, et Vinexpo ont officialisé la création de Vinexposium, premier organisateur mondial d’événement professionnels liés au vin et aux spiritueux.
Avec l'été, les rayons du soleil, les barbecues, l'envie nous gagne d'un bon « p'tit coup de rosé », fruité, facile et rafraîchissant. Derrière cette expression, l'idée que le rosé ne serait pas un vin sérieux ! D'ailleurs les linéaires de supermarché proposent des rosés-pamplemousse ou certains bars « branchés » des rosés-piscine. Bref, le vin rosé ne mériterait pas notre attention. J'ai le souvenir d'une discussion avec Geneviève Gualtieri du domaine du Pas du Cerf en Provence. Elle me racontait qu'il y a encore 20 ans, son père se battait auprès des acheteurs et importateurs, pour imposer au moins une caisse de rosé sur une palette. Peu de monde s'intéressait au vin rosé à l'époque. Le rosé, c'était bon pour les deux mois d'été, et puis fin de saison.
La plateforme bordelaise Wine Services fournit aux propriétés viticoles des informations précieuses récoltées sur le terrain concernant leur distribution, leur prix et leur notoriété. Leur permettant ainsi d’établir leur stratégie marketing et commerciale. Un outil bien utile à l’heure de la reprise.
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